HPLC ile Zencefil PE'de Gingerol ve Shogaollerin Belirlenmesi

I. HPLC Koşulları:

 

Sütun: Inertsil ODS-3 4.6 × 150mm 5µm

Akış hızı: 1.0mL / dak

Algılama: 282nm

Enjeksiyon hacmi: 10μl

Mobil faz: A: Asetonitril   B:% 0.1 fosforik asitli su çözeltisi

T (dakika)

Bir (%)

B (%)

0

45

55

8

50

50

15

55

45

40

90

10

45

55

45

55

55

45

 

II. Çözüm Hazırlığı

 

1. Standart Hazırlama:

50 mL'lik bir volümetrik şişeye 5 mg (± 0.01mg) kapsaisin referans standardı tartılır ve çözülür ve metanol ile hacme seyreltilir.

 

2. Numune Hazırlama:

Yaklaşık 100 mg Zencefil Ekstraktını 50 ml'lik bir volümetrik şişeye doğru şekilde tartın. 30 dakika metanol ekleyin, 30 dakika sonikasyon için. Oda sıcaklığına soğuduktan sonra, metanol ile hacme seyreltin. Net bir test çözeltisi elde etmek için 0,45 μm'lik bir filtreden bir HPLC flakonuna veya santrifüje süzülür.

 

III. Hesaplama

 

Her bir bileşiği dış standart olarak kapsaisin'e karşı nicelleştirin .

 

* Saklama Süresi: referans değeri  

bileşik

6-gingerdiol

6-gingerol

8-gingerol

6-şogaol

10 gingerol

8-şogaol

10 şogaol

Bağıl tutulma süresi

 

0,83 - 0,86

 

1.00

 

1,28 - 1,38

 

1,38 - 1,49

 

1,67 - 1,82

 

1,83 - 2,02

 

2,13 - 2,20